Easy picnic avec un Hamburger revisité

Facile à préparer, facile à déguster ...

Il faut pour 4 personnes :

• Pains à hamburger
• 1 grosse boite de thon au naturel
• 2 avocats bien mûrs
• 1 citron vert
• 2 tomates 
• 1 poignée de roquette

- Égouttez et émiettez le thon.

- Pelez les avocats et réduisez-les en purée.

- Pressez le jus de citron et versez le sur les avocats.Ajoutez les miettes de thon et mélangez.

- Rincez les tomates et coupez en rondelles.

- De chaque côté du pain, tartinez le mélange avocat-thon, ajoutez les rondelles de tomates et la roquette.

- Fermez et dégustez.

Astuce d'Emma : pour plus de saveurs, vous pouvez mixer les avocats avec de la coriandre. 

Variantes :

Vous pouvez ajouter dans votre pain des oignons nouveaux finement émincés.

Vous pouvez aussi supprimer le thon et le remplacer par du jambon serrano. 

Tartinez votre pain avec votre purée d'avocat que vous aurez assaisonné avec quelques pincées de piment d'Espelette. Ajoutez votre tranche de jambon serrano, vos tomates, votre roquette et les oignons nouveaux.

Fermez votre pain et servez.

 C'est bon aussi. Bon appétit !