Je me suis rendue à l'exposition sur le design culinaire, j'ai découvert des projets étonnants mêlant créativité, poésie, originalité de jeunes designers.
Lors de ce parcours culinaire, 3 concepts ont particulièrement retenu mon attention :
Le 1er, les Pâtadoigts de Julie Rothhahn, projet datant de 2006. Ces pâtes à cuire et à servir tièdes ou froides permettent de manger en jouant !
L’idée ? tremper ses doigts dans la sauce.
J'ai adoré, sûrement mon côté adulescent ou grande enfant !
Le 2ème concept, le goût et la couleur de Violaine Visentin et Clara Lou Natel, projet présenté au SIAL 2008.
Crème de camenbert aromatisée de saveurs colorées. A savourer par petites touches impressionnistes ou monochromes expressionnistes.
Le 3ème concept, Gemme de beurre d'Agathe Bouvachon, projet présenté au SIAL 2008.
Aliment précieux le beurre peut se marier avec différents goûts.Les compositions en strates facettées permettent une dégustation variée d'échalote, moutarde et basilic pour la viande. Beurre de fruits rouges, cannelle et jus d'orange pour les desserts.
Et découvrez d'autres concepts drôles, innovants...
Bonne expo !
Chiens saucisses.
Ou poisson fumé...
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