Pommes au four revisitées

Après les pommes au four de ma grand-mère, voici une nouvelle recette avec du lait concentré sucré !

Mon péché mignon... Enfant, je me faisais des sandwichs avec du lait concentré sucré et aujourd'hui quand je commence à prendre du lait, j'ai du mal à m'arrêter -:)

Ingrédients : Pour 4 personnes

- 4 pommes golden

- 150 gr de lait concentré sucré

- 100 gr d'amandes effilées

- 40 gr de beurre

- 10 cl de cidre

Préparation :

- Lavez les pommes, coupez un chapeau.

- Creusez délicatement les pommes.

- Déposez-les dans un plat à four ou dans des petites cassolettes individuelles.

- Versez le lait dans les pommes, répartir les amandes dessus.

- Posez le chapeau sur les pommes et déposez un morceau de beurre sur chacun.

- Versez le cidre au fond du plat.

Cuisson :

- Préchauffez le four à 180°C.

- Enfournez 30 minutes.

Sortez les pommes, et versez sur les pommes le caramel qui s'est formé au fond du plat. Dégustez tiède !

Les conseils d'Emma : Je n'avais pas d'amandes, j'ai donc mis des pistaches hachées. Vous pouvez mettre aussi des noisettes ou raisins secs.