Apéros Truffés #2 : Feuilleté au foie gras et à la truffe

Une autre recette fabuleuse à la truffe. Et je souhaitais remercier la petite chienne Gaia qui a trouvé ce merveilleux trésor !

WAOUF pour cet apéro so chic !!!

Ingrédients : Pour 6 personnes
- 2 petites truffes

- 1 pâte feuilletée

- 2 grosses tranches de foie gras

- 1 jaune d’œuf

Préparation :

- Découpez avec un emporte-pièce 12 ronds dans la pâte. 

- En réserver 6. 

- Découpez le foie gras en 6 morceaux ainsi que les truffes en 6 tranches épaisses.

- Déposez sur les 6 ronds le  foie gras et la tranche de truffe. 

- Fermez le rond de pâte hermétiquement.

- Dorez les feuilletés avec le jaune d’œuf que vous aurez dilué avec un peu d’eau.

Cuisson :

- Préchauffez votre four à 180 °C.

- Faîtes cuire 10 minutes à 175 °C.

Les variantes d'Emma : Vous pouvez remplacer la truffe par un chutney de mangue.