Brochettes italiennes

Je continue mon voyage culinaire italien ... J'ai testé à l'occasion d'un apéritivo, des brochettes aux saveurs italiennes très rafraichissantes.

Ingrédients : une vingtaine de brochettes
- 1 quart de pastèque
- 1 barquette de tomates cerises
- 1 barquette de fraises
- 10 tranches de coppa

Préparation :
- A l'aide d'une cuillère parisienne, faites des boules de pastèque.
- Coupez en deux : les tranches de coppa, les fraises en fonction de leur taille.
- Sur un pic, alternez pastèque, tomate, coppa et fraise.

Idéal pour vos apéritifs ou barbecue de l'été !