lundi 20 juin 2011

Brochettes italiennes

A VOS PICS ...
Je vous propose de réaliser aujourd'hui de délicieuses brochettes. 
Rapides et faciles à faire, elles accompagneront idéalement un apéritif, un picnic ou une entrée (la soupe de melon).


Ingrédients :
Pour 4 brochettes
- 8 Tomates cerises ou coeurs de pigeon (elles sont très parfumées)
- 1 tranche de jambon italien
- 4 Billes de mozarella
- 4 Feuilles de basilic
- Huile d'olive
- 4 Pics en bois
Adaptez les quantités au nombre de brochettes que vous souhaitez.

Préparation :
- Glissez sur un pic une tomate, une bille de mozarella, une feuille de basilic, du jambon italien et terminer par une tomate.
- Vaporisez la brochette d'huile d'olive.



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