Tarte aux cerises

Pour changer du traditionnel clafouti aux cerises, servez une tarte moelleuse à la cerise.

Ingrédients :

- Pâte sablée

- 700 gr de cerises

- 3 oeufs

- 60 gr de beurre fondu

- 100 gr de sucre

- 125 gr de poudre d'amandes

Préparation :

- Mettez votre pâte dans un moule à tarte.

- Piquez le fond de la tarte avec une fourchette.

- Coupez en 2 et dénoyautez les cerises, les laisser dans un saladier pour qu'elles perdent de leur jus.

- Dans un autre saladier, mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

- Ajoutez le beurre fondu petit à petit sans cesser de tourner, puis ajoutez la pâte d'amandes.
- Disposez les cerises sur la pâte sablée.

- Versez le mélange sur les cerises.

Cuisson :

- Préchauffez le four à 180 ° (thermostat 6).

- Enfournez à 180 ° pendant 45 minutes.