Pina colada

Pour clôturer la fin du week-end en beauté et tester une nouvelle recette avec le Thermomix, nous nous lançons avec Josette dans une Pina Colada.
Allez cocktail :-)

Ingrédients : Pour 10 verres
- 350 gr net d'ananas égoutté (1 boite)
- 400 gr de lait de coco en boite
- 1000 gr de jus d'ananas
- 300 gr de Rhum
- 1 à 2 pincées de gingembre en poudre

Préparation :
- Mettez l'ananas en tranches et le lait de coco dans le bol.
- Mixez 40sec/vitesse 9
- Ajoutez le jus d'ananas, le rhum et gingembre.
- Mixez 15sec/vitesse 6
- Reservez 2 heures au réfrigérateur.

Tchin Tchin !
Je testerais cette recette la prochaine fois dans mon blender :-)