Ti Punch

Afin de bien finir l'année sous les cocotiers, j'ai testé le Ti Punch fait maison selon Mr Damoiseau.
J'ai ajouté quelques glaçons bien qu'aux Antilles c'est une hérésie de mélanger son Ti Punch avec de la glace.


Ingrédients :
- 5 cl  Rhum blanc
- 1/8° de citron vert
- 0,5 cl de sirop de canne 

Préparation :
- Versez dans un verre 1 filet de sirop de canne.
- Pressez-y  le citron, ajoutez  le morceau citron et écrasez.
- Ajoutez le rhum.
- Remuez avec une petite cuillère et dégustez.

Bonne fin d'année !